Produktdetails

HIE Brote

Rustikale Spezialitäten

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Urkorn Brot
Serviervorschlag

Urkorn Brot

Art. Nr. 20684
HB
Mehrkornbrot mit Urgetreide und einer Oblate

Zutaten: Wasser, 19% WEIZENMEHL, 16% ROGGENMEHL, 7% Urgetreidemehl (WALDSTAUDENROGGEN, EINKORN, EMMER), 4% DINKELMEHL, WEIZENGLUTEN, getrockneter ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Hefe, HAFERVOLLKORNMEHL, Palmfett, Meersalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HAFERMEHL, getrockneter GERSTENMALZEXTRAKT, Kandisfarin, Traubenzucker, Karamellzucker, Maltodextrin.

Oblate: Stärke, Emulgator Lecithine, Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide, Säuerungsmittel Citronensäure. 

Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.

Nährwert/Energie 1012,0 kJ (240,0 kcal)
Fett 3,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 39,8 g
– davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,5 g
Ballaststoffe 6,1 g
Pro 100 g des genussfertigen Produktes. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung – keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung.
Gewicht tiefgefroren ca. 500 g* Gewicht tiefgefroren ca.
Gewicht gebacken ca. 475 g* Gewicht gebacken ca.
Kartoninhalt in Stück 14 Kartoninhalt in Stück
Legende
TG: ungegarter Teigling
GTG: gegarter Teigling
HB: halbgebacken
FB: fertig gebacken
TK: Veredelungszubehör
* Diese Angabe ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranz) von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung